Kde najdete: Levé menu → Reporty → Výkaz položek
Výkaz položek zobrazuje, které položky se prodávaly, v jakém množství a za jakou částku. Využijete ho k identifikaci nejprodávanějších produktů, plánování nákupů a optimalizaci menu.
Filtry:
-
Čas vytvoření – datový rozsah.
-
Zaměstnanec – konkrétní zaměstnanec.
-
Výnosové středisko – filtr podle Bar, Kuchyně apod.
-
Pokladna – konkrétní zařízení.
-
Všechny typy plateb – rozbalovací seznam: Bez spotřeby | Pouze spotřeba | Bez hotelového systému | Bez spotřeby a hotelového systému | Pouze hotelový systém.
-
Kategorie – výběr konkrétních kategorií.
Klikněte na Zobrazit. Výkaz obsahuje souhrn: Výnosy za položky (celková částka), Množství prodaných položek a Celkové příjmy podle sazby DPH (Základ | DPH | Celkem). Pod souhrnem je tabulka s detaily: PLU, Název, Kategorie, Pokladna, Počet, Celková cena, Sleva/Příplatek, Cena, Sazba DPH, % z tržby.